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蔦の家(しんじゅく逸品マルシェ2018出展企業)

蔦の家特性、醤油ベースの「秘伝の返しだれ」を加えてじっくり寝かした味噌床に各魚介類の特性に合わせ漬け込み時間を分け丁寧に漬込んでいます。

自家製の味噌はコクとまろやかな甘味が特徴で、各魚介類・肉類のもつ旨味をひきだし、調和し、重厚感のある深みある味わいになっております。

   

住所 東京都新宿区四谷4-3-2 中川ビル1F
営業時間・定休日 営業時間:10:00~19:00
※土曜日:10:00~18:00
定休日:日曜・祝日
最寄駅・アクセス
  • 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅から徒歩5分
  • 東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅から徒歩8分
  • JR 信濃町駅から徒歩15分
電話番号 03-3357-8337
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