Hawaiian Fair 2022

グルメ
ホテル

2022年7月1日(金)～8月31日(水)

新宿プリンスホテルは、プリンスホテルの首都圏エリアを中心に開催する『Hawaiian Fair 2022』の一環として、新宿プリンスホテルホテル内 3 レストラン「ブッフェダイニングプリンスマルシェ」(B2)、「ザ・ステーションカフェバー」(B1)、「和風ダイニング&バー FUGA(風雅)」(25F)にて、「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」や、『Coconut Glen's』のアイスクリームが食べ放題の「ハワイアンブッフェ2022」のほか、『Coconut Glen's』のアイスクリームを使用したアレンジスイーツやアレンジカクテルなどのコラボレーションメニューを2022 年 8 月 31 日(水)まで販売いたします。

Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea
ハワイアンブッフェ2022
その他『Coconut Glen's』とのコラボレーションメニュー

サンセットカラーのグラデーションを彩った3段スタンドでハワイの雰囲気を！

Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea

新宿プリンスホテルでは「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」（25F）にて、2022年8月31日（水）までの期間、プリンスホテルの首都圏エリアを中心に開催する「Hawaiian Fair 2022」の一環として「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」を販売中です。

「Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea」

海外への旅行が容易にできない今、ハワイ気分を味わっていただきたく、ハワイ語で『日の入り』を意味する「lā kau（ラーカウ）」をテーマに、陽が沈む夕暮れ時から夜にかけて刻々と変化する空と海のカラーグラデーションをイメージした3段のスイーツとハワイアンフードのセイボリーをご用意いたしました。

太陽の光をイメージした下段プレートには、マンゴーを使用したタルトやプルメリア風のカップケーキ、また中段プレートでは夕空の変化をイメージし、「ドラゴンフルーツレッド」が入ったゼリーやタロマラサダでピンク色を表現。上段プレートでは夜をイメージしたパープル色のサンセット風に仕上げたゼリーやミニアサイーボウルなどを取り揃えました。鮪とアボカドのサラダやフリフリチキンなどハワイアンフードを取り揃えたセイボリーと併せて、ハワイのムードを感じる華やかなアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

【メニュー内容】

◆3段スタンドスイーツ

3段スタンドスイーツ

［上段］バタフライピーティーとブルーハワイのゼリー（サンセット風）、ミニアサイーボウル
［中段］ホワイトチョコとココナッツのムース、タロマラサダとベリーフルーツ、グァバプリンとハイビスカスゼリー（ドラゴンフ

　　　　　ルーツレッド入り）
［下段］バニラのプルメリアカップケーキ、レモンマカロン、マンゴーとプチショコラタルト

◆セイボリー（6種類）

セイボリー

・鮪とアボカドのサラダ

・ラタトゥイユのチーズ焼き

・シイラの西京漬け

・フリフリチキン

・スパムおむすび

・スコーン（プレーン・ココナッツ）

◆ティー（2時間フリーフロー）

マイティーリーフセレクション（10種類）、コーヒー各種
※夜のスイーツハイティーにはワインフリーフロー（スパークリング・白・赤）が付きます。

『Hawaiian “lā kau” Afternoon Tea』概要

【期　間】～2022年8月31日（水）

【時　間】

〈アフタヌーンティー〉2:00P.M.～5:30P.M.（L.O.4:30P.M.） ※2時間制
〈夜のスイーツハイティー〉6:00P.M.～8:00P.M.（L.O.8:00P.M.） ※2時間制

【場　所】和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）

【料　金】〈アフタヌーンティー〉1名さま￥5,000
　　　　　〈夜のスイーツハイティー〉1名さま￥6,000

【ご予約・お問合せ】レストラン予約係　

　　　　　　　　　　 TEL：03-3205-1124（10:00A.M.～5:00P.M.）

和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）

※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。
※レストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。

※写真はイメージです。

「ハワイアンブッフェ」で提供するハワイアン料理とマウイ島発祥「Coconut Glen's 」のアイスクリームの食べ放題！

ハワイアンブッフェ2022

新宿プリンスホテル「ブッフェダイニングプリンスマルシェ」（B２）では、2022年7月1日（金）から8月31日（水）まで、ハワイのムードあふれる装飾を施した店内で『Coconut Glen's』のアイスクリームが食べ放題のほか、ハワイアンポークやモチコチキン、ロコモコ風ミニバーガーなどハワイ料理の数々をブッフェ形式でお楽しみいただけます。

ハワイアンブッフェ

また、スイーツコーナーには「Coconut Glen's」のアイスクリーム（3フレーバー）が提供されます。
ハワイのムードあふれる店内の装飾とともにお食事をお楽しみください。

■Coconut Glen's（ココナッツグレン）とは

元々ミシュランレストランでシェフをつとめていた、創業者のGlen Simkins（グレン・シムキンズ）。シェフの仕事をやめ、2006年にマウイ島のジャングルに移住しアイスクリーム作りをはじめました。現地で採れたココナッツをはじめ、厳選した原材料のみを使用することにこだわり、およそ2年の歳月をかけ、オーガニック＆非乳製品のココナッツアイスクリームが完成。
2008年ココナッツグレン第1号店がマウイ島にオープン。地元民にこよなく愛され、島を代表するアイスクリーム
ショップになりました。2019年初日本上陸。アイスクリームの常識を覆す魔法のような味わいで、日本の皆さまに笑顔を届けます。

「Coconut Glen's」アイスクリーム

『ハワイアンブッフェ2022』概要

【期間】～8月31日(水)　※定休日：月・火曜日（祝日は除く）　　　　　　　　

【時間】ランチ 11:30A.M.~3:00P.M.(L.O. 2:30P.M.)
　　　　ディナー 5:00P.M.~9:30P.M.(L.O. 9:00P.M.)
【場所】ブッフェダイニンングプリンスマルシェ(B2)
【料金】ランチ 1 名さま ¥4,000
　　　　ディナー 1 名さま ¥6,000

ブッフェダイニンングプリンスマルシェ(B2)

※レストラン料金には、消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。

※レストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです

人気のアイスクリームをひと口食べて、ちょっとしたハワイ旅行気分を楽しむ

マウイ島発祥アイスクリーム『Coconut Glen's』とのコラボレーションメニューを販売

「ザ・ステーションカフェバー」や「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」でも、『Coconut Glen's』のアイスクリームを使用したコラボレーションスイーツ、コラボレーションカクテル、イブニングハイティーをお楽しみいただけます。

◆Coconut Glen'sコラボレーションスイーツ　／　ザ・ステーションカフェバー（B1）

・アレンジパフェ

「Coconut Glen's」からコーヒートフィフレーバーのアイスクリームを使用した「パフェ」です。

アレンジパフェ

・アレンジフロート

コーラ・メロンソーダ・コーヒーにバニラフレーバーのアイスクリームをあしらった夏にぴったりな「フロート」です。

アレンジフロート

【期　間】～8月31日（水）
【時　間】 10:00A.M.～9:00P.M.（L.O.8:30P.M.）
【場　所】ザ・ステーションカフェバー（B1）
【料　金】
アレンジパフェ￥1,400 ※提供時間 10:00A.M.～4:00P.M.

アレンジフロート各￥ 800

◆Coconut Glen'sコラボレーションカクテル　／　和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）

・コラボレーションカクテル

「Coconut Glen's」からジンジャーレモングラスフレーバーのアイスクリームを使用した「大人のクリームソーダ風」アレンジカクテル。ハワイのサンセットをイメージした色合いで見た目もお楽しみいただける一杯です。

コラボレーションカクテル～アラウア～

【期間】～8月31日（水）　※バー定休日：日曜日・祝日
【時間】 6:00P.M.～11:00P.M.（L.O.10:30P.M.）
【場所】和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）

【料金】￥1,800

◆風雅イブニングハイティー／　和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）

・風雅イブニングハイティー

ミニチーズバーガーやガーリックシュリンプなどハワイアンテイストとなったハイティーをお楽しみいただけます。

また「Coconut Glen's」からバニラフレーバーのアイスクリームを使用したアレンジスイーツもいただけます。

風雅イブニングハイティー

【期　間】～8月31日（水）
【時　間】 6:00P.M.～9:30P.M. (L.O.8:00P.M.) ※2時間制
【場　所】和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）（25F）
【料　金】 1名さま￥7,000
（男性のお客さまはプラス￥1,500でご案内いたします）

◎お客さまからのご予約・お問合せ

［レストラン予約直通］TEL:03-3205-1124（受付時間：10:00A.M.〜5:00P.M.）

※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。