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所蔵資料展関連講演会「江戸時代の食文化」

江戸の人々は、どんなものを食べていたのでしょうか？
『江戸の食商い』『日本のお弁当文化』（どちらも法政大学出版局）の著者をお招きし、
江戸時代の食文化について、お弁当文化にも触れながらお話しいただきます。