
料理長 大嶋昭雄が北海道の食材を活かし、和食の技法と感性で素材本来の魅力を引き出す二夜限定の特別フェア。
新宿東西の夜景とともに美食のひと時をお楽しみください。
| 日時 | 2026年7月26日(日)、27日(月) |
| 場所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-30-1 新宿プリンスホテル 和風ダイニング&バーFUGA(風雅) |
| URL | https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/fuga/wagyu/hokkaidou_fair_chef_recommendation
詳細は公式HPをご参照ください |