「Nineteen Eighty Lounge & Bar」オープン

2025.05.08

ハイアットリージェンシー東京

ハイアットリージェンシー東京では、開業以来45年の歴史の中で最も大規模な改装を実施。2025年4月24日(木)、日中の活気と夜の華やかさという新宿の“二面性”をテーマに、一日を通して多彩な体験を提供するラウンジ＆バー「Nineteen Eighty Lounge & Bar」が壮麗なロビー空間に誕生しました。

ハイアットリージェンシー東京を象徴する壮麗なロビーには、開業当初から多くのゲストを魅了してきた3基のシャンデリアが輝きます。約11万5,000個のスワロフスキー®・クリスタルが使用されたこのシャンデリアは、高さ28メートル、8階分の吹き抜け空間に設置され、緻密な象嵌が施された大理石の床とともに、圧倒的な存在感と熟練の職人技を体現しています。

「Nineteen Eighty Lounge & Bar」は、日中の活気と夜の華やかさという新宿の“二面性”をテーマに、一日を通して多彩な体験を提供するラウンジ＆バーです。日が沈むと、ホテルならではの静謐な雰囲気の中で、新宿のナイトライフを表現したバーへと姿を変え、新宿の文化・歴史・風景からインスピレーションを得たシグネチャーカクテルをはじめ、ワインやシャンパンの豊富なラインナップをお楽しみいただけます。それぞれのクラフトカクテルは、Flingと当ホテルのヘッドバーテンダー、安田菜春とのコラボレーションによって生み出され、新宿の「夜の活気」を体現するとともに、伝統とモダンな感性を融合させ、新宿の街の二面性とそのエネルギーを見事に表現しています。

伝統と革新が交差し、時間とともに表情を変える新宿という街に調和した「Nineteen Eighty Lounge & Bar」は、ハイアットリージェンシー東京ならではの新たな象徴です。新宿のエネルギーと、ホテルが誇る静けさと品格が融合する唯一無二のひとときをぜひご体験ください。

Nineteen Eighty Lounge & Bar シグネチャーカクテルメニュー

Fruit Parlor

(左)【King of Fruits】　2,900円

新宿駅と同じ1885年に創業した高級フルーツパーラー「タカノ」は、マスクメロンの販売で有名になり、日本の果物を贅沢品として扱う文化を継承してきました。独自の丹念なメロン栽培から着想を得て、メロンのあらゆる部位を使用した一杯に仕上げられています。

(右)【SANDO】　2,900円

高級フルーツパーラーは発展する中で、「フルーツサンド」という一風変わったスタイルのスイーツが登場しました。元はフルーツの在庫管理のために考案されましたが、今では美しくお洒落なデザートとして親しまれています。この魅力に惹かれ、甘くクリーミーな果実の風味を活かした“ミルクパンチ”スタイルのカクテルが生まれました。