新宿駅徒歩２分で味わう「つけ麺・らーめん 波海拉（なみうら）」
2025年7月にオープンした「つけ麺・らーめん 波海拉」。葛飾北斎の『冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏』から着想を得た店名です。魚介と豚骨のうまみが溶け合う特性スープと風味豊かな程よい腰の麺に絡む「つけ麺」、煮干しの香りがふわりと広がるスープにコク深い濃口醤油と縮れ麺の「らーめん」を中心にサイドメニューも提供。新宿駅から徒歩2分というアクセスの良さも魅力のひとつです。
◼︎ 店名について
「波海拉（なみうら）」は、葛飾北斎の『冨嶽三十六景 神奈川沖浪裏』から着想を得た店名です。この作品は、現実には存在しないほどの巨大な波を、驚くほど緻密でリアルに描くことで、自然の美しさと力強さを見事に表現し、世界中の芸術家に影響を与えてきました。そんな北斎の芸術のように、つけ麺・らーめんを通じて日本の美しい食文化を体感していただき、世界中の人々の心に響く一杯が届けられることを願い、「波海拉」と命名されています。
◆お店の雰囲気
店内は、ゆったりとつけ麺・らーめんが堪能できる居心地の良い空間。半個室(最大6席)やテーブル席(最大10席)もありますので、複数名でもご利用いただけます。
◆つけ麺
魚介と豚骨の旨味が溶け合う特製スープが、風味豊かで程よいコシの麺に絡む自慢のつけ麺です。チャーシュー、メンマ、味玉、海苔などの具材は、お好みのタイミングでつけ汁に入れて味わえる"別皿スタイル"も、波海拉のこだわり。
◆らーめん
煮干しの香りがふわりと広がるスープに、コク深い濃口醤油。縮れ麺の力強い食感とともに味わう、飽きのこないらーめんです。パンチの効いた醤油らーめんを食べたい！という方にお勧め。
店名
つけ麵・らーめん 波海拉
住所
新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル 8F
アクセス
JR新宿駅東南口より徒歩約2分
➢ MAP
営業時間
11:00～22:00
不定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗のGoogleマップにて営業状況をご確認ください。
お問合せ
つけ麵・らーめん 波海拉
TEL：03-6457-8099
▼ 公式アカウント
X:https://x.com/namiura_ramen?s=11
Instagram：https://www.instagram.com/namiura_tsukemen_ramen/
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